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Book by Salaman Rena
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Reseña del editor:
This book includes recipes as well as a description of the Greek people - a people renowned for spontaneous generosity and among whom the cooking and sharing of food across a wide range of festivals and family occasions is a traditional pastime. This book presents seasonal vegetables, fruit, fish and meat in recipes such as roast lamb with mountain herbs and lemon, Cretan cheese pies, artichokes with fresh peas and stuffed squid.
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- EditorialCollins
- Año de publicación1993
- ISBN 10 0004129172
- ISBN 13 9780004129174
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas356
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Greek Food: An Affectionate Celebration of Traditional Recipes
Publicado por
HarperCollins
(1994)
ISBN 10: 0004129172
ISBN 13: 9780004129174
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