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Book by Tirsch Jessie
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Reseña del editor:
Gulf coast food is a melting pot of several Native American cuisines and foods brought to the shores by Creole, Mexican, Cuban, West Indian, Dutch, African, Spanish, Italian, and French settlers. "A Taste of the Gulf Coast" includes about 200 recipes from these traditions, some revised to suit lighter, contemporary tastes. 30 photos and line drawings.
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- EditorialHungry Minds Inc,U.S.
- Año de publicación1997
- ISBN 10 0028603567
- ISBN 13 9780028603568
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas258
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A Taste of the Gulf Coast: The Art and Soul of Southern Cooking
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A TASTE OF THE GULF COAST: THE A
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