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Food from My Heart: Cuisines of Mexico Remembered and Reimagined: Cuisines of Mexico Remembered and Reimagined - Tapa blanda
Book by Mart237nez Zarela
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Reseña del editor:
Successful restaurateur Martinez describes the diverse influences that have shaped her unique style of cooking, including her mother's home cooking and the regional Mexican cuisines she has encountered in her travels. Featuring more than 175 recipes, this warm and informative cookbook will be a welcome addition to any kitchen. 2-color interior.
Biografía del autor:
Born in Sonora, Mexico, Zarela Martinez has lived in Guadalajara and El Paso. She has owned her critically acclaimed restaurant, Zarela, since 1987. She lives in New York City, where she is working on her second book.
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- EditorialHungry Minds Inc,U.S.
- Año de publicación1995
- ISBN 10 0028603613
- ISBN 13 9780028603612
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas346
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Food from My Heart: Cuisines of Mexico Remembered and Reimagined
Publicado por
John Wiley & Sons Inc
(1995)
ISBN 10: 0028603613
ISBN 13: 9780028603612
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