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Book by Nicholls David
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Reseña del editor:
A compilation of menus by more than three dozen international celebrity chefs features favorite home and family recipes that reflect each contributor's cuisine and style and can be simply prepared with readily available ingredients, in a volume collected to benefit charities involved with spinal injury research and rehabilitation.
Biografía del autor:
David Nicholls is firmly established as one of the world's finest hotel chefs, and has worked in some of London's most celebrated kitchens, including the Ritz. David is Executive Chef of Mandarin Oriental Hyde Park in London. When David's son Daniel was left paralyzed following a swimming accident in Australia, David decided to found The Nicholls Spinal Daniel and others like him.
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- EditorialWILLIAM MORROW
- Año de publicación2006
- ISBN 10 0060841478
- ISBN 13 9780060841478
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas288
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Off Duty: The World's Greatest Chefs Cook at Home
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