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Book by Marshall Lydie
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Reseña del editor:
A collection of three generations' worth of recipes from Provence offers a tour of the author's native cuisine and includes such dishes, adapted to American kitchens, as Tomato Coulis, Onion Foccacia, and Broiled Guinea Hens with Lemon. Reprint.
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- EditorialHarperCollins
- Año de publicación1999
- ISBN 10 0060931647
- ISBN 13 9780060931643
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas320
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A Passion for My Provence: Home Cooking from the South of France
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William Morrow Cookbooks
(1999)
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A PASSION FOR MY PROVENCE: HOME
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