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Book by Bourdain Anthony
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Reseña del editor:
A New York City chef who is also a novelist recounts his experiences in the restaurant business, and exposes abuses of power, sexual promiscuity, drug use, and other secrets of life behind kitchen doors, in a new portable edition that includes annotations from the author. Reprint. 150,000 first printing.
Contraportada:
A pocket-size edition of the megabestselling classic, hand-annotated throughout by Anthony Bourdain himself.
Bourdain's deliciously funny, delectably shocking banquet of wild-but-true tales of life in the culinary trade lays out more than a quarter century of drugs, sex, and haute cuisine.
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- EditorialEcco Pr
- Año de publicación2012
- ISBN 10 0062231375
- ISBN 13 9780062231376
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas362
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Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly, Insider's Edition
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Descripción Softcover. Condición: New. Reprint. A New York City chef who is also a novelist recounts his experiences in the restaurant business, and exposes abuses of power, sexual promiscuity, drug use, and other secrets of life behind kitchen doors, in a new portable edition that includes annotations from the author. Reprint. 150,000 first printing. Nº de ref. del artículo: DADAX0062231375
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