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Book by Shapiro Laura
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Críticas:
"A stylish and witty history of women and food. Shapiro brings distinction to the ordinary as she brilliantly redefines an important period in our recent past."
Reseña del editor:
A fun, lively history of the revolution in American cooking that took place in the 1950s traces the innovations, cookbooks, products, techniques, and marketing campaigns that changed the way Americans prepared food forever. Reprint.
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- EditorialPenguin Publishing Group
- Año de publicación2005
- ISBN 10 014303491X
- ISBN 13 9780143034919
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas336
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Something from the Oven: Reinventing Dinner in 1950s America by Shapiro, Laura [Paperback ]
Publicado por
Penguin Books
(2005)
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Something from the Oven: Reinventing Dinner in 1950s America
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Something from the Oven: Reinventing Dinner in 1950s America
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Something from the Oven: Reinventing Dinner in 1950s America (Paperback or Softback)
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Penguin Books 3/29/2005
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Something from the Oven: Reinventing Dinner in 1950s America
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Something from the Oven (Paperback)
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Penguin Putnam Inc, New York, NY
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Descripción Paperback. Condición: new. Paperback. Author of the forthcoming What She Ate: Six Remarkable Women and the Food That Tells Their Stories (Summer 2017)In this captivating blend of culinary history and popular culture, the award-winning author of Perfection Salad shows us what happened when the food industry elbowed its way into the kitchen after World War II, brandishing canned hamburgers, frozen baked beans, and instant piecrusts. Big Business waged an all-out campaign to win the allegiance of American housewives, but most women were suspicious of the new foodsand the make-believe cooking they entailed. With sharp insight and good humor, Laura Shapiro shows how the ensuing battle helped shape the way we eat today, and how the clash in the kitchen reverberated elsewhere in the house as women struggled with marriage, work, and domesticity. This unconventional history overturns our notions about the 50s and offers new thinking on some of its fascinating figures, including Poppy Cannon, Shirley Jackson, Julia Child, and Betty Friedan. In this delightfully surprising history, Shapiro--author of the classic "Perfection Salad"--recounts the prepackaged dreams that bombarded American kitchens during the 50s. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9780143034919
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Something from the Oven: Reinventing Dinner in 1950s America
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(2005)
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