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- EditorialMacmillan Education Australia
- Año de publicación1988
- ISBN 10 0356153266
- ISBN 13 9780356153261
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas128
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Great Dishes from Bga
Publicado por
Macmillan Education Australia Pty Ltd
(1988)
ISBN 10: 0356153266
ISBN 13: 9780356153261
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Great Dishes from the British Gastronomic Academy
Publicado por
Macmillan Education Australia Pty Ltd
(1988)
ISBN 10: 0356153266
ISBN 13: 9780356153261
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Great Dishes from the British Gastronomic Academy
Publicado por
Macmillan Education Australia 17/03/1988
(1988)
ISBN 10: 0356153266
ISBN 13: 9780356153261
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Great Dishes from the British Gastronomic Academy
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Macmillan Education Australia
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ISBN 10: 0356153266
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Great Dishes from the British Gastronomic Academy
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(1988)
ISBN 10: 0356153266
ISBN 13: 9780356153261
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Macmillan Education Australia 17/03/1988
(1988)
ISBN 10: 0356153266
ISBN 13: 9780356153261
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Great Dishes from the British Gastronomic Academy
Publicado por
MacDonald Orbis, London
(1988)
ISBN 10: 0356153266
ISBN 13: 9780356153261
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Descripción Hard Cover. Hb, horizotal format, 9" x 7.75", no dj (as pub.?), 120pp, b/w illustrations. Good. Couple of light marks on the covers. Collection of food reminiscences from 50 contributors, with recipes recreated by well-known chefs in Europe and accompanied by wine notes. Includes Len Deighton, Pierre Koffmann, Anton Mosimann, Albert Roux, and Hugh Johnson. Nº de ref. del artículo: 033285
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Great Dishes from the British Gastronomic Academy
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Macdonald Orbis, London
(1988)
ISBN 10: 0356153266
ISBN 13: 9780356153261
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