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Book by Kuh Patric
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Reseña del editor:
An witty and passionate insider's look at the American culinary scene takes readers on wild ride through the nation's most famous restaurants, from the opening of Le Pavillon in 1941 to the present day. By the author of An Available Man.
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- EditorialViking
- Año de publicación2000
- ISBN 10 0670891789
- ISBN 13 9780670891788
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas256
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The Last Days of Haute Cuisine
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ISBN 10: 0670891789
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