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Reseña del editor:
Explores the foods of Spain, beginning with the influence of the Moors who brought a new cuisine to the country. This book includes over 200 recipes including: tapas; tortilla; gazpacho; paella and rice meals; bacalao and other fish; and chorizo and meat dishes.
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- EditorialBoxtree Ltd
- Año de publicación1999
- ISBN 10 0752224921
- ISBN 13 9780752224923
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas216
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GREAT DISHES OF SPAIN
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Boxtree
(1999)
ISBN 10: 0752224921
ISBN 13: 9780752224923
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Tapa dura
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