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Book by Brennan Georgeanne
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Reseña del editor:
Presents classic and non-traditional recipes for vegetarian dishes, including appetizers, sauces, broths, entrees, and desserts.
Reseña del editor:
The glorious cuisine of the French countryside comes tantalizingly to life in this tasty addition to the popular "Vegetarian Table" series. As welcome at an elegant dinner party as around the kitchen table, these 75 delectable dishes ensure vegetarian dining with "savoir faire." Delicious recipes for versatile appetizers and sauces, flavorful broths, mouth-watering entrC)es, and irresistible desserts, all based on fresh, seasonal ingredients, make it easier than ever to add a delicious French touch to any cook's repertoire.
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- EditorialChronicle Books
- Año de publicación1995
- ISBN 10 0811804747
- ISBN 13 9780811804745
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas156
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France: The Vegetarian Table
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