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The Good Housekeeping Institute have compiled a guide to giving dinner parties. For each occasion a complete menu is provided, with recipes for every course, which make the most of foods when they are in season, especially fruits and vegetables. The menus cover a range of different occasions and cuisines, including a Chinese meal for four people, a Middle Eastern dinner for six, a summer buffet for twelve, an informal vegetarian supper for ten, a light summer lunch for six and a traditional Sunday lunch for eight. A countdown plan is provided, listing dishes which can be prepared in advance and a timetable for the preparation and cooking of dishes on the evening. Suitable wines are suggested by Jane MacQuitty, "Good Housekeeping's" Wine Editor to accompany each course of the meal. Each menu features a full colour photograph of the table setting, accompanied by individual shots of the different dishes. Useful tips are included, giving advice on the best raw ingredients to choose, recipe variations, cooking hints and serving suggestions.
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- EditorialEbury Press
- Año de publicación1988
- ISBN 10 0852236395
- ISBN 13 9780852236390
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas144
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"Good Housekeeping" Best Menus: Food and Wines for all Occasions
Publicado por
Ebury Press
(1988)
ISBN 10: 0852236395
ISBN 13: 9780852236390
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Paperback
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Descripción Paperback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Nº de ref. del artículo: GOR005713906
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"Good Housekeeping" Best Menus: Food and Wines for all Occasions
Publicado por
Ebury Press 25/08/1988
(1988)
ISBN 10: 0852236395
ISBN 13: 9780852236390
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"Good Housekeeping" Best Menus
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Ebury Press
(1988)
ISBN 10: 0852236395
ISBN 13: 9780852236390
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"Good Housekeeping" Best Menus: Food and Wines for all Occasions
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(1988)
ISBN 10: 0852236395
ISBN 13: 9780852236390
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Good Housekeeping Best Menus: Food and Wines for all Occasions
Publicado por
Ebury Press, London
(1988)
ISBN 10: 0852236395
ISBN 13: 9780852236390
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"Good Housekeeping" Best Menus: Food and Wines for all Occasions
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Ebury Press
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Ebury Press 25/08/1988
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Best Menus - Food and Wines for All Occasions (Good Housekeeping)
Publicado por
Ebury Press, London
(1988)
ISBN 10: 0852236395
ISBN 13: 9780852236390
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Descripción Hardcover. Condición: Good. First Edition. The Good Housekeeping Institute have compiled a guide to giving dinner parties. For each occasion a complete menu is provided, with recipes for every course, which make the most of foods when they are in season, especially fruits and vegetables. The menus cover a range of different occasions and cuisines, including a Chinese meal for four people, a Middle Eastern dinner for six, a summer buffet for twelve, an informal vegetarian supper for ten, a light summer lunch for six and a traditional Sunday lunch for eight. A countdown plan is provided, listing dishes which can be prepared in advance and a timetable for the preparation and cooking of dishes on the evening. Suitable wines are suggested by Jane MacQuitty, "Good Housekeeping's" Wine Editor to accompany each course of the meal. Each menu features a full colour photograph of the table setting, accompanied by individual shots of the different dishes. Useful tips are included, giving advice on the best raw ingredients to choose, recipe variations, cooking hints and serving suggestions. Nº de ref. del artículo: 15417
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(1988)
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ISBN 13: 9780852236390
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