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Book by Andre L Simon Robin Howe
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- EditorialOverlook Press, Woodstock
- Año de publicación1978
- ISBN 10 0879510811
- ISBN 13 9780879510817
- EncuadernaciónTapa dura
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Dictionary of Gastronomy
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Overlook Press, Woodstock
(1978)
ISBN 10: 0879510811
ISBN 13: 9780879510817
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Descripción hardcover. Condición: Good. Has heavy shelf wear, but still a good reading copy. A portion of your purchase of this book will be donated to non-profit organizations.Over 1,000,000 satisfied customers since 1997! Choose expedited shipping (if available) for much faster delivery. Delivery confirmation on all US orders. Nº de ref. del artículo: 10671712
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Dictionary of Gastronomy
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Overlook Press, Woodstock
(1978)
ISBN 10: 0879510811
ISBN 13: 9780879510817
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Descripción Hardcover. Condición: Very Good. Hardcover. Very Good in Very Good dust jacket. Clean, tight. Heavy and/or oversized. No Expedited or International Shipping without additional postage. Nº de ref. del artículo: UTL12-3240
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Dictionary of Gastronomy
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Overlook Press, Woodstock
(1978)
ISBN 10: 0879510811
ISBN 13: 9780879510817
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dictionary of gastronomy
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Overlook Press, Woodstock
(1970)
ISBN 10: 0879510811
ISBN 13: 9780879510817
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Dictionary of Gastronomy
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Overlook Press, The
(1978)
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Descripción Condición: Very Good. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. Nº de ref. del artículo: 14566139-6
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Dictionary of Gastronomy
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Overlook Press, Woodstock, New York 12498
(1978)
ISBN 10: 0879510811
ISBN 13: 9780879510817
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Dictionary of Gastronomy
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The Overlook Press, Woodstock, NY
(1978)
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Descripción Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. First thus. Very good in very good dustwrapper. Little wear on the corners and spine-ends, dustwrapper is slightly faded, dustwrapper is price-clipped. Please Note: This book has been transferred to Between the Covers from another database and might not be described to our usual standards. Please inquire for more detailed condition information. Nº de ref. del artículo: 128848
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Dictionary Of Gastronomy.
Publicado por
Overlook Press, Woodstock
(1978)
ISBN 10: 0879510811
ISBN 13: 9780879510817
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Descripción Hardcover. Condición: Near Fine. Estado de la sobrecubierta: Near Fine. 2nd Edition. Red Cloth. Overlook Press Reprint, 1978, Of The 1970 First Edition. Very Near Fine, Bookplate Of A Rhodes Scholar On Half Title Page, No Other Marks Or Damage. Dj With A Touch Of Rubbing At Upper Corners, With 1/2" Tears At Each Side Of Spine Panel. Nº de ref. del artículo: 034876
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Dictionary Of Gastronomy
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The Overlook Press, Woodstock, New York
(1978)
ISBN 10: 0879510811
ISBN 13: 9780879510817
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Descripción Hard Cover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Very Good Dust Jacket. Unpaginated pages: 7.75 x 10.5 in.: 3.6: KB#006522: Dustjacket now protected by a new Brodart Mylar Cover. Contains 664 Illustrations in color and black & white. Book's pages are unpaginated, but it has about 300 pages total. Scarce, Out Of Print, Book. "This superb collaboration of two great names - Andre' Simon and Robin Howe - lays claim as a standard reference for every cook - professional or amateur. With over 2,000 definitions, 600 line drawings, and 64 pages of full-color illustrations, every aspect of gastronomy is covered by definition, origin, example and description! Included as well is information of the preparation and serving of all foods, the use of herbs and spices, the buying, storing, and serving of wines and liquors, and even recommended equipment. ". Nº de ref. del artículo: 006522
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Dictionary of Gastronomy
Publicado por
Overlook Press, Woodstock
(1978)
ISBN 10: 0879510811
ISBN 13: 9780879510817
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Descripción Hardcover. Condición: Good. No dust jacket. Nº de ref. del artículo: BK4975
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