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Biografía del autor:
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Reseña del editor:
This is an indispensable resource book, now expanded in a new third edition, with new information on antioxidants and much more.
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- EditorialMcGraw-Hill Education
- Año de publicación1997
- ISBN 10 0879838264
- ISBN 13 9780879838263
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de edición3
- Número de páginas664
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The Nutrition Desk Reference
Publicado por
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(1998)
ISBN 10: 0879838264
ISBN 13: 9780879838263
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