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Book by Morse Kitty
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Reseña del editor:
Each recipe comes from the growers themselves, who offer serving tips and little-known histories of their farms and crops.
Biografía del autor:
Kitty Morse is a restaurant critic and food writer living in Vista, California. Her television program Fresh From the Farm runs weekly in southern California. Her freelance features are syndicated by The Los Angeles Times and have appeared in print from coast to coast. She is a member of the International Association of Culinary Professionals, the Newspaper Food Editors and Writers Association, and the California Alliance with Family Farmers.
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- EditorialPelican Publishing Co
- Año de publicación1993
- ISBN 10 0882899112
- ISBN 13 9780882899114
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas304
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