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Book by Carpenter Hugh Sandison Teri
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Reseña del editor:
A collection of spicy chicken dishes, based on cuisines from around the world, that employ a variety of cooking techniques
Biografía del autor:
Hugh Carpenter teaches at cooking schools throughout North America and at his own school in California's Napa Valley. He is the coauthor, with award-winning photographer Teri Sanderson, of the HOT and FAST series of cookbooks. They live in Oakville, California.
Teri Sandison is an award-winning food photographer. Educated at the University of California, Berkley, she majored in ceramics, then later attended UCLA, where she graduated with a Fine Arts degree in painting and drawing. Teri and her husband currently live in Napa Valley, California. You can find out more about Teri and her photography at terisandison.com
Teri Sandison is an award-winning food photographer. Educated at the University of California, Berkley, she majored in ceramics, then later attended UCLA, where she graduated with a Fine Arts degree in painting and drawing. Teri and her husband currently live in Napa Valley, California. You can find out more about Teri and her photography at terisandison.com
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- EditorialTen Speed Press
- Año de publicación1995
- ISBN 10 0898157714
- ISBN 13 9780898157710
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas112
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Hot Chicken: [A Cookbook]
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