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Book by Yan Martin
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Reseña del editor:
The host of the popular PBS show, "Yan Can Cook," offers more than one hundred easy-to-prepare recipes for Chinese food, organized by region and adapted to American kitchens, along with notes on regional cuisine and photographs. Original. 50,000 first printing. Tour. IP.
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- EditorialBay Books
- Año de publicación1995
- ISBN 10 0912333642
- ISBN 13 9780912333649
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de edición1
- Número de páginas224
- Valoración
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Martin Yan's Culinary Journey Through China
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