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The Gourmet's Guide to Cooking with Liquors and Spirits: Extraordinary Recipes Made with Vodka, Rum, Whiskey, and More! - Tapa blanda
Book by Ridgaway Dwayne
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Reseña del editor:
Adding liquors and spirits into simple dishes is the ultimate way to add potent flavor and subtle flair. Most people already have a well stocked liquor cabinet, and anything from anise to whiskey can be splashed into a marinade, incorporated into a soup, or baked into a rich dessert. The Gourmet's Guide to Cooking with Liquors and Spirits will take your cooking from everyday to elegant. Try one of these recipes tonight! Mojito Vinaigrette White Chicken Chile with Cilantro and Whiskey Curacao Rum Cake Irish Creme Pudding with Candied Cashews
Biografía del autor:
Dwayne Ridgaway is a food and beverage consultant and caterer. He has worked as a chef in numerous resorts and restaurants, including San Destin Beach Resort and the Elephant Walk, both in Florida. He is the author of The Gourmet's Guide to Cooking with Chocolate, Pizza, Sandwiches, Panini, and Wraps, and Cast Iron Cooking.
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- EditorialQuarry Books
- Año de publicación2010
- ISBN 10 1592535941
- ISBN 13 9781592535941
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas240
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The Gourmet's Guide to Cooking with Liquors and Spirits: Extraordinary Recipes Made with Vodka, Rum, Whiskey, and More!
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(2010)
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THE GOURMET'S GUIDE TO COOKING W
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