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- EditorialCalkins Creek
- Año de publicación2024
- ISBN 10 1635926122
- ISBN 13 9781635926125
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas40
- IlustradorReagan Susan
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The Fabulous Fannie Farmer: Kitchen Scientist and Americaâs Cook by Smith, Emma Bland [Hardcover ]
Publicado por
Calkins Creek
(2024)
ISBN 10: 1635926122
ISBN 13: 9781635926125
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The Fabulous Fannie Farmer: Kitchen Scientist and AmericaÆs Cook [Hardcover] Smith, Emma Bland and Reagan, Susan
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Calkins Creek
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Fabulous Fannie Farmer : Kitchen Scientist and America?s Cook
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Calkins Creek
(2024)
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TheFabulousFannieFarmer Format: Hardback
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The Fabulous Fannie Farmer: Kitchen Scientist and America's Cook
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Calkins Creek
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The Fabulous Fannie Farmer: Kitchen Scientist and Americas Cook
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The Fabulous Fannie Farmer: Kitchen Scientist and America's Cook
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The Fabulous Fannie Farmer (Hardcover)
Publicado por
Astra Publishing House
(2024)
ISBN 10: 1635926122
ISBN 13: 9781635926125
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Descripción Hardcover. Condición: new. Reagan, Susan Ilustrador. Hardcover. When Fannie Farmer learned to cook in the late 1800s, recipes could be pretty silly. They might call for "a goodly amount of salt" or "a lump of butter" or "a suspicion of nutmeg." Girls were supposed to use their "feminine instincts" in the kitchen (or maybe just guess). Despite this problem, Fannie loved cooking, so when polio prevented her from going to college, she became a teacher at the Boston Cooking School. Unlike her mother or earlier cookbook writers, Fannie didn't believe in feminine instincts. To her, cooking was a science. She'd noticed that precise measurements and specific instructions ensured that cakes rose instead of flopped and doughnuts fried instead of burned. Students liked Fannie's approach so much that she wrote a cookbook. Despite skepticism from publishers, Fannie's book was a recipe for success.Written with humor and brought to life with charming illustrations, this book explores the origins of Fannie Farmer's quintessentially American cookbook. A cookbook that was beloved because it allowed anyone to make tasty things, with no guessing, no luck-and certainly no feminine instincts-required.Fannie Farmer, America's most famous cooking teacher, discovers that precise measurements are a recipe for cooking success in this STEAM picture book that includes two of her classic recipes.When Fannie Farmer learned to cook in the late 1800s, recipes could be pretty silly. They might call for "a goodly amount of salt" or "a lump of butter" or "a suspicion of nutmeg." Girls were supposed to use their "feminine instincts" in the kitchen (or maybe just guess). Despite this problem, Fannie loved cooking, so when polio prevented her from going to college, she became a teacher at the Boston Cooking School. Unlike her mother or earlier cookbook writers, Fannie didn't believe in feminine instincts. To her, cooking was a science. She'd noticed that precise measurements and specific instructions ensured that cakes rose instead of flopped and doughnuts fried instead of burned. Students liked Fannie's approach so much that she wrote a cookbook. Despite skepticism from publishers, Fannie's book was a recipe for success.Written with humor and brought to life with charming illustrations, this book explores the origins of Fannie Farmer's quintessentially American cookbook. A cookbook that was beloved because it allowed anyone to make tasty things, with no guessing, no luck-and certainly no feminine instincts-required. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9781635926125
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The Fabulous Fannie Farmer: Kitchen Scientist and America?s Cook
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Calkins Creek
(2024)
ISBN 10: 1635926122
ISBN 13: 9781635926125
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The Fabulous Fannie Farmer
Publicado por
Astra Publishing House 2024-01-30, New York
(2024)
ISBN 10: 1635926122
ISBN 13: 9781635926125
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Descripción hardback. Condición: New. Reagan, Susan Ilustrador. Language: ENG. Nº de ref. del artículo: 9781635926125
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