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Book by DOMINIQUE AYRAL
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Reseña del editor:
Divided into 5 sections which: * Set the scene - with facts, figures and quotations. * Inform - thrace the history of the bean from its discovery in South America. * Delight the eye - a blast of colour - a selection of adverts for chocolate from around the world. * Explain - how it is made, national variations on our relationship with chocolate, gorgeous recipes. * Expand - additional information and finding out more.
Biografía del autor:
Dominique Ayral is a writer and author specialising in cooking.
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- EditorialCassell Illustrated
- Año de publicación2001
- ISBN 10 1842021249
- ISBN 13 9781842021248
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas128
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A Passion for Chocolate
Publicado por
Octopus Publishing Group
(2001)
ISBN 10: 1842021249
ISBN 13: 9781842021248
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PAP
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A Passion for Chocolate
Publicado por
Cassell 2001-09-06, London
(2001)
ISBN 10: 1842021249
ISBN 13: 9781842021248
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A Passion for Chocolate (Beacons)
Publicado por
Cassell Illustrated
(2001)
ISBN 10: 1842021249
ISBN 13: 9781842021248
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A Passion for Chocolate
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(2001)
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ISBN 13: 9781842021248
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