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Food and Cooking of Thailand: Explore an Exotic Cuisine in Over 180 Authentic Recipes Shown Step-By-Step in More Than 700 Photographs - Tapa dura
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Reseña del editor:
A beautiful guide to one of the world's finest cuisines - the ingredients, techniques and recipes.
Biografía del autor:
Judy Bastyra has a particular interest in Thailand where she has visited many times, researching recipes and writing about the food and culture. Becky Johnson has worked as a chef in London and Ireland and her extensive travel in South-east Asia has given her an incomparable knowledge of Thai cusine.
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- EditorialHermes House
- Año de publicación2015
- ISBN 10 1843097982
- ISBN 13 9781843097983
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas256
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Food and Cooking of Thailand : Explore an Exotic Cuisine in over 180 Authentic Recipes Shown Step-by-step in More Than 700 Photographs
Publicado por
Lorenz Books
(2015)
ISBN 10: 1843097982
ISBN 13: 9781843097983
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The Food and Cooking of Thailand: Explore An Exotic Cuisine In Over 180 Authentic Recipes Shown Step-By-Step In More Than 700 Photographs by Bastyra, Judy, Johnson, Becky [Hardcover ]
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Lorenz Books
(2015)
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ISBN 13: 9781843097983
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Food and Cooking of Thailand (Hardcover)
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Anness Publishing, London
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ISBN 13: 9781843097983
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Descripción Hardcover. Condición: new. Hardcover. Thai cuisine is one of the most popular modern ways of eating. This fabulous book not only has 180 fragrant recipes, but includes much information about the history and traditions surrounding this rich culture. There is an illustrated guide to Thai ingredients covering preparation and cooking techniques. Rice and noodles, tofu, dried fish and shellfish, and herbs, spices and pastes are all clearly explained. The recipe collection brings together classic and modern dishes such as green curry puffs, salmon marinated with Thai spices, and mangoes with sweet sticky rice. With each recipe beautifully photographed this is a book to be treasured by every food lover. A beautiful guide to one of the world's finest cuisines - the ingredients, techniques and recipes. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9781843097983
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Food and Cooking of Thailand
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Anness Publishing
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Descripción Condición: New. Num Pages: 256 pages. BIC Classification: 1FMT; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 307 x 240 x 26. Weight in Grams: 1628. . 2015. Hardcover. . . . . Nº de ref. del artículo: V9781843097983
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Descripción Condición: New. Num Pages: 256 pages. BIC Classification: 1FMT; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 307 x 240 x 26. Weight in Grams: 1628. . 2015. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. Nº de ref. del artículo: V9781843097983
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