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Sicilia in cucina. 80 ricette della tradizione (e non). Ediz. italiana e inglese: 80 Ricette Della Tradizione (e Non) - 80 Traditional a Non-Traditional Recipes (Italia in cucina) - Tapa dura
Reseña del editor:
Tutta la civiltà gastronomica della Sicilia racchiusa in 80 ricette. Sicilia in cucina non è però un semplice ricettario, bensì un autentico spaccato sull'arte culinaria e la cultura dell'isola, un viaggio per immagini attraverso le fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali. Una sezione è dedicata alle etichette storiche e a quelle di più recente comparsa e spicca una intera sezione dedicata agli aromi siciliani.
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- EditorialSime Books
- Año de publicación2011
- ISBN 10 8895218213
- ISBN 13 9788895218212
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas288
- EditorRussotto R., Sichel C. M.
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Sicilia in Cucina: 80 Ricette Della Tradizione (e Non) - 80 Traditional a Non-Traditional Recipes
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Sicilia in cucina - the flavours of sicily
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