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Book by Ockerman HW
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- EditorialAvi Publishing Co Inc.
- Año de publicación1978
- ISBN 10 0870552287
- ISBN 13 9780870552281
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas926
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Source Book for Food Scientists
Publicado por
A V I Publishing Company, Incorporated
(1978)
ISBN 10: 0870552287
ISBN 13: 9780870552281
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Source Book for Food Scientists
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A V I Publishing Company, Incorporated
(1978)
ISBN 10: 0870552287
ISBN 13: 9780870552281
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Source Book for Food Scientists
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(1978)
ISBN 10: 0870552287
ISBN 13: 9780870552281
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Source book for food scientists (Avi sourcebook and handbook series ; v. 1)
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Avi Pub. Co
(1978)
ISBN 10: 0870552287
ISBN 13: 9780870552281
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Source Book for Food Scientists
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The Avi Publishing Company, Inc., Westport Connecticut
(1978)
ISBN 10: 0870552287
ISBN 13: 9780870552281
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Descripción Hardcover. Condición: Ex-Lib - Good. minor wear, usual library markings, binding tight, x + 926 pages, extensive chemical and nutritional information on foods Size: 7.25 x 10.25. Nº de ref. del artículo: 021530
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Source book for food scientists (Avi sourcebook and handbook series ; v. 1)
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Avi Pub. Co
(1978)
ISBN 10: 0870552287
ISBN 13: 9780870552281
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